Hari ni aku nak cerita sal menu ku 4 breakfast n menu 4 lunch...... OOppps sebelum tu, kelmarin aku ngan kawan2 ku makan kat KTM....aku cuma gambar apa yg aku dan Zuin makan...
Ini di panggil "Dry Chilli with seafoods" tp aku tak rasa pedas pun......
Yang ni d panggil " Green Curry chicken " ntah betul ke tak ni.....tu kena tanya Zuin....
Jom...sila baca yer.....
Mula-mula rasa malas nak masak utk sarapan pagi....dalam kepala aku dah set untuk beli saja kuih ke tau nasi lemak...... tp setelah ku
fikir baik lah aku masak sendiri kan...... hemmm, seperti biasa oleh kerana hari ni hari jumaat, so aku masak nasi lemak + sambal udang kering + telur dadar....Ini je gambar yang aku ambil......sambal udang... cara membuatnya : udang kering ditumbuk...
bubuh minyak, bawang besar yg telah d potong, lada kisar, gaul dan setelah agak masak, buat lah garam,msg dan sedikit gula....
Untuk tengahhari tadi, aku menyediakan 2 menu untuk hubby n anak2 ku......Menu pertama : Udang + ketam [ crab fingger ]
Dan menu keduaku pula : fried chicken with chilli
Bahan2nya : seperti yang ada
dan ayamnya d perap ngan tepung jagung, kemudian d goreng sebentar...
hasilnya :
Kemudian, d kuali yang lain. masukkan minyak, bahan2 yg d potong tadi, chili sauce, tomato sauce , kicap...dan gaullah hingga rata..... kalau nak banyak, tambahkan sikit air... rasa dan kalau tawar berilah garam, msg dan sedikit gula...hasilnya :
Setelah itu tuangkan lah ke atas ayam tadi...dan ni lah dia...... komen hubby n anak2 ku, sedap.....ni lah dia ayam yang aku masak hari ni.....
kay ....tu saja dulu ye....... sapa2 nak cuba...sila lah tenguk resepi yang ada kat atas....sukatannya kira2 sendiri lah....aku sendiri pun jarang menyukat banyak bahan yang aku gunakan...aku cuma ikut cara chef yang mengajar aku..... buat saja......hihihi
Senyum dan ceria selalu,
1 comment:
Mushrooms dlm tin kah tu yg kita diced atu? Kan try buat this one ...but i have to kurangkan cili thailand tu..
Post a Comment